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從“指尖技藝”到“富民產(chǎn)業(yè)”
全國1.29萬余家非遺工坊帶動(dòng)超120萬人就業(yè)
今年中央一號(hào)文件提出，培育豐收市集、非遺工坊、休閑露營等消費(fèi)新業(yè)態(tài)新模式新場景。近年來，依托各地建設(shè)的非遺工坊，越來越多非遺項(xiàng)目和傳統(tǒng)手藝融入現(xiàn)代生活。 數(shù)據(jù)顯示，全國共有1.29萬余家非遺工坊，分布在2138個(gè)縣級(jí)行政區(qū)，包括693個(gè)脫貧縣和135個(gè)國家鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)超120萬人就業(yè)增收。特色黎陶成為鄉(xiāng)村旅游新亮點(diǎn)，古建彩繪讓更多群眾就業(yè)增收，一碗涼粉帶動(dòng)一條產(chǎn)業(yè)鏈……非遺工坊不僅促進(jìn)了傳統(tǒng)技藝的傳承發(fā)展，更為鄉(xiāng)村全面振興提供助力。 黎陶出村，吸引游客入鄉(xiāng) 像面團(tuán)一樣的泥巴被揉搓成泥條、盤筑成陶坯，再用蚌殼刮平縫隙、用竹簽刻畫圖案……在海南昌江黎族自治縣石碌鎮(zhèn)保突村的制陶非遺工坊，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)黎族原始制陶技藝代表性傳承人劉梅珍正在制作黎陶。一旁，來自黑龍江的游客崔女士饒有興趣地觀看：“做法很獨(dú)特，我也想試一試?！?/FONT> 接過劉梅珍遞來的竹簽，崔女士在陶坯上畫了起來?！耙郧笆谴迕褡约鹤觯F(xiàn)在游客、學(xué)生和我們一起做，越來越多人對(duì)這個(gè)古老技藝感興趣了。”劉梅珍說。 2010年，在外打拼的劉梅珍回到保突村，發(fā)現(xiàn)簡便實(shí)用的陶器逐漸被瓷器、玻璃器等取代，村里僅有幾位老人掌握黎陶技藝。不忍看到技藝失傳，同時(shí)看到其中商機(jī)，劉梅珍和村里的幾個(gè)黎族姐妹牽頭成立了昌江保突黎陶制品專業(yè)合作社。2022年，合作社成立了制陶非遺工坊，不僅推動(dòng)了黎陶技藝在當(dāng)?shù)氐膫鞒邪l(fā)展，也為鄉(xiāng)村旅游增添了色彩。 非遺工坊既可展示，也能生產(chǎn)。綠樹掩映的紅磚小院內(nèi)，架上擺放著各式釜甕碗罐。工作臺(tái)旁，木杵、木臼、木拍、木刮、竹刀、蚌殼等工具一一陳列，游客可以體驗(yàn)碎陶土、篩陶土、泥制坯等工序，還能觀賞露天燒陶工藝。 “露天燒陶是黎陶技藝中的一道特色工序，但不太適應(yīng)批量生產(chǎn)的需要。工坊安裝了現(xiàn)代化的燃?xì)飧G，每年能生產(chǎn)黎陶制品5萬件，年銷售量超過4萬件?！眲⒚氛湔f，在保留特色的同時(shí)，工坊對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行了改進(jìn)。 合作社經(jīng)理李名眾是“95后”，平時(shí)也當(dāng)講解員?！拔覀兒吐眯猩纭⒀袑W(xué)機(jī)構(gòu)合作，把非遺工坊打造成研學(xué)基地?！崩蠲娊榻B，2025年，工坊開展研學(xué)活動(dòng)26場次，接待游客約1.6萬人次，收入超20萬元。 古建彩繪，繪出勞務(wù)品牌 走進(jìn)山西晉中榆社縣建筑彩繪非遺工坊，展廳墻上掛著許多建筑彩繪畫作。繁復(fù)碩大的斗拱上，布滿青綠色的主色調(diào)，斗拱旁點(diǎn)綴著如意云紋。工筆人物、花鳥、風(fēng)景，細(xì)膩生動(dòng)，鋪陳在古建筑的枋心里，呈現(xiàn)出紅、紫、黃等顏色。古建筑仿佛披上了一層彩色的錦繡。 榆社縣擁有千年古建技藝傳承，被譽(yù)為“古建之鄉(xiāng)”?！斑@些彩繪的用途是裝飾古建的建筑構(gòu)件。”榆社縣古建集團(tuán)彩繪工鹿松介紹，榆社古建彩繪技藝是山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，色彩絢麗、紋飾豐富、精美典雅。 幾年前，鹿松還是一名普通的建筑工人，“那時(shí)候自己找活兒干，一個(gè)月賺2000多元。現(xiàn)在做古建彩繪，收入至少高了1倍?！?/FONT> 古建彩繪工序繁瑣，因此學(xué)藝時(shí)間長、門檻高。“榆社縣從事土木建筑、油飾彩畫等古建行業(yè)的專業(yè)工程隊(duì)有100余支，但工人的水平參差不齊，多零散接活，沒有形成合力?！庇苌缈h古建集團(tuán)培訓(xùn)教師趙旭飛說。 如何握指成拳？近年來，榆社縣以“政企聯(lián)動(dòng)+非遺活化+產(chǎn)教融合”為路徑，打造“榆社古建工匠”勞務(wù)品牌，不僅為非遺傳承與發(fā)展提供了機(jī)遇，更推動(dòng)了古建產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2023年，當(dāng)?shù)爻闪⒂苌缃ㄖ世L非遺工坊，成為開展非遺保護(hù)利用、帶動(dòng)就業(yè)的重要平臺(tái)。 鹿松就是在那時(shí)接觸古建彩繪的。他報(bào)名參加了縣政府組織的免費(fèi)培訓(xùn)班，一邊在工坊學(xué)，一邊跟著工程隊(duì)去現(xiàn)場實(shí)踐。 從土木建筑到油飾彩畫，榆社縣古建產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破2億元，搶救性修復(fù)古建筑200余處，培養(yǎng)省級(jí)非遺代表性傳承人12名，技藝傳承覆蓋率達(dá)90%。2023年，“榆社古建工匠”入選“脫貧地區(qū)特色勞務(wù)品牌”。 “如今，榆社縣已經(jīng)形成‘木構(gòu)件生產(chǎn)—古建修繕—文創(chuàng)開發(fā)’全產(chǎn)業(yè)鏈體系，累計(jì)帶動(dòng)縣內(nèi)就業(yè)人員超7000人，年均創(chuàng)造勞務(wù)收入3億元；組織施工隊(duì)參與20余間鄉(xiāng)村民宿改造，帶動(dòng)縣域旅游收入增長20%?！庇苌缈h民政和人力資源社會(huì)保障局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。 一片葉子，帶動(dòng)一方致富 走進(jìn)湖北丹江口市浪河鎮(zhèn)武當(dāng)豐神仙葉涼粉非遺工坊，一股清香味撲鼻而來。工坊負(fù)責(zé)人郭靜反復(fù)揉搓著紗布袋里的樹葉，幾分鐘后，綠色的果膠就填滿了盆底。再點(diǎn)些鹵水，經(jīng)過冷卻，一塊形似豆腐、綠如翠玉的涼粉便做好了。 “這是神仙葉涼粉，吃起來彈嫩爽滑，有清涼解暑的功效。”郭靜介紹。神仙葉涼粉制作技藝是湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。神仙葉是一種名為二翅六道木的植物葉片，果膠元素豐富，是制作這道美食的主要材料。 非遺工坊成立之初，最缺優(yōu)質(zhì)的神仙葉?！叭~子質(zhì)量不好，制作出來的成品就不會(huì)好?！睘榱藥?dòng)更多人種植優(yōu)質(zhì)神仙葉，郭靜把培育的樹苗贈(zèng)送給農(nóng)戶種植。 “樹苗長出的葉子，能賣給工坊賺錢。”浪河鎮(zhèn)錢灣村村民孫成煥說。如今，浪河鎮(zhèn)周邊已有9個(gè)村及鄰近地區(qū)、495戶農(nóng)戶發(fā)展神仙葉種植，面積達(dá)3000余畝。 隨著神仙葉涼粉市場的逐步擴(kuò)大，郭靜升級(jí)制作方法，非遺工坊逐漸轉(zhuǎn)變成現(xiàn)代化工廠。“工坊里有低溫烘干超微磨粉設(shè)備，干鮮葉兩用涼粉灌裝自動(dòng)生產(chǎn)線，每小時(shí)能處理1000斤神仙葉原料。”郭靜說。 升級(jí)后的工坊，制作產(chǎn)品從單一的涼粉，增加到了神仙葉面條、粉條、茶葉等。截至去年底，神仙葉相關(guān)產(chǎn)品銷售額已超1000萬元。 產(chǎn)能提升，工坊聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的能力也在提升，目前已吸納50多名農(nóng)戶在工坊和神仙葉種植基地就業(yè)。 現(xiàn)在，武當(dāng)豐神仙葉涼粉非遺工坊制作的涼粉，還走進(jìn)了酒店、景區(qū)、商場等?！拔覀冋谕卣闺娚啼N售渠道，計(jì)劃培訓(xùn)村民們做直播帶貨、短視頻推廣，讓神仙葉成為更多人的‘致富葉’?！惫o說。（據(jù)3月19日《人民日?qǐng)?bào)》 董澤揚(yáng) 鄭洋洋 吳君）
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